砂仁鲫鱼的做法 砂仁鲫鱼的家常做法 砂仁鲫鱼 砂仁鲫鱼的做法大全
砂仁鲫鱼
类别 特色菜 呕吐调理食谱 孕早期食谱 保胎食谱 健脾开胃食谱
工艺 清蒸 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色鲜，味香，肉嫩。
主料 鲫鱼500克
辅料 砂仁25克
调料 姜10克 大葱5克 盐2克 淀粉(豌豆)5克 泡椒5克 料酒5克 植物油20克
砂仁鲫鱼的做法
1.砂仁洗净，捣碎；
2.鲫鱼去鳞和内脏，洗净，用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外；
3.砂仁放入鱼腹内，隔水蒸15分钟；
4.葱、姜、和辣椒都切成丝；
5.锅内放入油烧热后，放入葱、姜、辣椒丝，爆香后，淋在鱼身上即可。
砂仁鲫鱼健康提示
砂仁能治疗消化不良，食欲不振，胎动不安及呕吐等症；鲫鱼有治疗食欲不振，脾胃虚弱的功效，更能治疗反胃。砂仁鲫鱼可减轻早孕呕吐，并促进食欲，更有安胎作用。
砂仁鲫鱼的食谱营养
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砂仁鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
砂仁鲫鱼的营养成分
- 能量519.3千卡
- 蛋白质92.26克
- 脂肪8.45克
- 碳水化合物26.32克
- 叶酸116.92微克
- 膳食纤维7.56克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a10.85微克
- 维生素b60.51毫克
- 维生素c0.55毫克
- 维生素e1.8毫克
- 胡萝卜素65.2微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸12.66毫克
- 钙421.49毫克
- 磷806毫克
- 钾1501.43毫克
- 钠999.72毫克
- 镁268.44毫克
- 铁6.92毫克
- 锌4.23毫克
- 硒115.94微克
- 铜0.39毫克
- 锰6.1毫克
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