茄汁素鱼片的做法 茄汁素鱼片的家常做法 茄汁素鱼片 茄汁素鱼片的做法大全
茄汁素鱼片
类别 私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱
工艺 滑溜 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩而香，味道微酸。
主料 蘑菇(鲜蘑)300克
辅料 小白菜20克
调料 番茄酱100克 盐1克 姜40克 香油30克 料酒6克 植物油60克
茄汁素鱼片的做法
1.先将鲜菇烫过片成厚片，作鱼片坯料；小白菜削根划荚；嫩姜切米粒状；番茄酱放碗中，加食盐、料酒、鲜汤50毫升、香油调匀，待用。
2.锅置火上加植物油，待热至七成，把鱼片坯料下锅中，用筷子拨开，即放入小白菜荚，略停滗去油，倒碗中，待用。
3.另起锅，着底油待热，把调好的番茄酱下锅中推炒后，急下过油的鱼料坯推开翻匀，出锅盛汤盘中即成。
茄汁素鱼片制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油700克左右。
茄汁素鱼片的食谱营养
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 |
 | 小白菜 1.提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 干拌麻酱面 金蒜银鱼蒸菜心 拌小白菜 清炖排骨 奶汤生蹄筋 小白菜炖豆腐 清蒸烧鸭块 |
茄汁素鱼片的营养成分
- 能量429.8千卡
- 蛋白质13.82克
- 脂肪30.71克
- 碳水化合物33.92克
- 叶酸10.69微克
- 膳食纤维9.7克
- 维生素a73.2微克
- 维生素c13.2毫克
- 维生素e27.21毫克
- 胡萝卜素434微克
- 核黄素1.11毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸18.06毫克
- 钙75.02毫克
- 磷416.2毫克
- 钾2078.74毫克
- 钠475.86毫克
- 碘2微克
- 镁91.22毫克
- 铁5.71毫克
- 锌3.74毫克
- 硒2.52微克
- 铜1.87毫克
- 锰1.95毫克
家常菜谱大全为您提供茄汁素鱼片的做法,茄汁素鱼片的家常做法,茄汁素鱼片,茄汁素鱼片的做法大全,茄汁素鱼片怎么做,茄汁素鱼片怎么做好吃,茄汁素鱼片图片等