浇汁豆腐饺的做法浇汁豆腐饺的家常做法浇汁豆腐饺浇汁豆腐饺的做法大全

浇汁豆腐饺

类别家常菜学龄前儿童食谱孕妇食谱动脉硬化食谱老人食谱骨质疏松食谱
工艺蒸口味五香味食用中餐、晚餐

主料豆腐(北)300克虾仁100克猪肉(肥)50克
调料盐3克味精1克料酒5克大葱5克胡椒粉1克淀粉(玉米)5克花生油30克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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浇汁豆腐饺的做法

1.将虾仁和猪肉一起剁成细泥，加湿淀粉、精盐、味精、葱末，少许料酒，搅成稠糊状，用手捏成12个丸子；
2.将豆腐切成三角片，共24片；
3.将12片豆腐分别放在12个羹匙内，每片豆腐上放一个丸子；
4.将剩下的12片豆腐分别盖在每个丸子上面，用手捏成水饺状；
5.上屉蒸熟取出，摆在盘子中.
6.炒锅加入油上火烧到八成热，倒入精盐、味精、鸡汤煸炒，盛在豆腐饺盘的中间；
7.炒锅内放入花生油、鸡汤、胡椒粉、味精，再用余下的湿淀粉勾成浓汁，淋在豆腐饺上即成。

浇汁豆腐饺的食谱营养

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：豆腐鲫鱼炖明虾豆腐青蒜烧豆腐酸辣里脊豆腐汤九转豆腐鲫鱼炖豆腐罗汉全斋猪蹄葱白炖豆腐
	虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：虾子炒芹菜海鲜豆腐煲烩虾仁玉米虾仁青豆炒虾仁虾仁韭菜韭菜炒虾仁抓炒虾仁
	猪肉(肥) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：净瘦肉腊肠干焗虾筒桂侯蒸鲩鱼京味炸酱面酸辣佛手排骨山东蒸丸虾丸海参炖虾蓉豆腐丸子