黄瓜拌海米的做法 黄瓜拌海米的家常做法 黄瓜拌海米 黄瓜拌海米的做法大全
黄瓜拌海米
类别 私家菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 清热去火食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 绿白相映，色泽美观，香辣、脆、鲜，兼有海味。
黄瓜拌海米的做法
1.将大蒜、姜分别去皮洗净，大蒜捣烂泥蒜泥，姜切成末，备用；
2.黄瓜洗干净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成3厘米的长段，拌入盐入味；
3.用温开水将海米泡软；
4.海米调在黄瓜里，把酱油、醋（陈醋）、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀，盛盘上桌。
黄瓜拌海米健康提示
本菜是用黄瓜加海米制作，不仅具有美容、减肥、通便之功，同时具有高蛋白质、高钙、碘等营养成分，适合各种人群的需要，早中晚餐上桌均宜。
黄瓜拌海米的食谱营养
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黄瓜拌海米的营养成分
- 能量129.85千卡
- 蛋白质9.62克
- 脂肪5.96克
- 碳水化合物10.66克
- 叶酸79.3微克
- 膳食纤维1.46克
- 胆固醇78.75毫克
- 维生素a42.3微克
- 维生素c23.05毫克
- 维生素e3.76毫克
- 胡萝卜素235微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.63毫克
- 钙95.51毫克
- 磷137毫克
- 钾181.57毫克
- 钠2516.76毫克
- 碘12.62微克
- 镁55.61毫克
- 铁3.28毫克
- 锌0.89毫克
- 硒11.9微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.71毫克
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