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马齿苋滚鱼尾汤

类别清热解毒食谱利尿食谱关节炎食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱
工艺煮口味原本味食用早餐、中餐、晚餐

主料马齿苋250克草鱼300克
调料大蒜（白皮）10克姜5克盐3克味精2克植物油15克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

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马齿苋滚鱼尾汤的做法

1.先把马齿苋菜除去根，摘去老叶，取嫩的部分摘短，清水洗净，沥干水；大蒜去皮洗净捣成蒜茸；姜洗净切片。
2.将鲩鱼尾洗净，抹干水，加入少许精盐腌15分钟。
3.烧热锅，下油2汤匙，放入姜片和鱼尾，煎至两面皆呈黄色铲起。
4.放下蒜茸爆香，加入清水7杯，武火烧滚，放入鲩鱼尾，大火滚约5分钟，再到入马齿苋菜，煮沸，慢火煮约10分钟，加入精盐和味精调味，即成。

马齿苋滚鱼尾汤制作提示

草鱼又称鲩鱼。

马齿苋滚鱼尾汤健康提示

此汤具有清热，利水去湿的功效。

马齿苋滚鱼尾汤的食谱营养

	草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：怪噜鱼桂侯蒸鲩鱼蒜香鱼片葱辣鱼煎慈姑饼葱油鲩鱼川草鱼鲜草菇丝瓜鱼片汤
	马齿苋 1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：蒜泥马齿苋蒜味马齿菜炒马齿苋马齿苋薏苡仁瘦肉粥三鲜长寿包马齿苋菜肉片汤马齿苋粥马齿苋鸡粥