糊辣瓜条的做法 糊辣瓜条的家常做法 糊辣瓜条 糊辣瓜条的做法大全

糊辣瓜条

类别 私家菜 健脾开胃食谱 利尿食谱
工艺 生炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 黄瓜爽口，微辣。

主料 黄瓜250克
调料 辣椒(红、尖、干)5克 花椒5克 盐3克 味精1克 香油5克 植物油40克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

糊辣瓜条的做法

1.黄瓜切去两头，清洗干净，用刀切成四瓣，去掉中间的瓤心，然后切成5厘米长、1厘米见方的条，放在盆内，加精盐少许拌匀，待其入味，去除黄瓜过多的水分和涩苦味；干辣椒去籽，去蒂，切成2厘米长的段。
2.锅放在旺火上，放入菜油烧至六成热，下入干辣椒、花椒，待炸至棕红色，发香时，加入瓜条炝制，边炒边加入精盐、味精、香油，炝入味即起锅装盘。

糊辣瓜条的食谱营养

黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤

糊辣瓜条的营养成分

• 能量108.58千卡
• 蛋白质3.49克
• 脂肪6.53克
• 碳水化合物13.48克
• 叶酸72.6微克
• 膳食纤维4.77克
• 维生素a38.65微克
• 维生素c22.5毫克
• 维生素e4.05毫克
• 胡萝卜素232微克
• 核黄素0.1毫克
• 硫胺素0.08毫克
• 烟酸0.64毫克
• 钙34.21毫克
• 磷18.39毫克
• 钾64.91毫克
• 钠1263.52毫克
• 镁12.23毫克
• 铁0.77毫克
• 锌0.52毫克
• 硒0.14微克
• 铜0.09毫克
• 锰0.77毫克