海米扒油菜的做法 海米扒油菜的家常做法 海米扒油菜 海米扒油菜的做法大全

海米扒油菜
类别 家常菜 营养不良食谱 老人食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 扒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 油菜心400克 虾米100克
调料 猪油(炼制)15克 鸡油10克 料酒10克 淀粉(玉米)5克 大葱8克 盐2克 味精1克 姜汁2克
海米扒油菜的做法
1.将油菜取心洗净,根部用手掰开,叶端用刀切齐;
2.把切好的油菜放入沸水中烫至八成热;
3.然后将油菜放在盘中备用;
4.锅内倒入猪油用旺火烧至六成热,放入葱段炸后捞出先不用;
5.加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米,再放入油菜烧开后用小火煨;
6.煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁,用水淀粉勾欠;
7.把油菜翻个身,淋上鸡油即可。
海米扒油菜的食谱营养
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海米扒油菜的营养成分
- 能量443.62千卡
- 蛋白质51.49克
- 脂肪19.57克
- 碳水化合物20.21克
- 叶酸44.42微克
- 膳食纤维4.6克
- 胆固醇538.95毫克
- 维生素a437.93微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c144.24毫克
- 维生素e5.76毫克
- 胡萝卜素2485.12微克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸7.9毫克
- 钙994.38毫克
- 磷825.29毫克
- 钾1399.52毫克
- 钠5983.95毫克
- 碘82.5微克
- 镁325.69毫克
- 铁16.08毫克
- 锌5.18毫克
- 硒78.64微克
- 铜2.58毫克
- 锰1.73毫克
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