炒芙蓉虾的做法 炒芙蓉虾的家常做法 炒芙蓉虾 炒芙蓉虾的做法大全
炒芙蓉虾
类别 山东菜 壮腰健肾食谱 通乳食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 芙蓉虾洁白滑嫩，鲜香可口。
主料 对虾250克
辅料 香菜30克 火腿15克
调料 鸡蛋清120克 牛奶50克 植物油15克 盐2克 味精2克 大葱5克 姜汁5克 胡椒粉1克
炒芙蓉虾的做法
1.大虾去头、皮和尾，切成大粒，用姜汁油水氽出备用。
2.鸡蛋清加凉高汤100克、鲜牛奶、盐、味精、白胡椒粉调匀，放入虾粒。
3.热勺内加植物油烧温，放入芙蓉虾，用慢火炒熟，盛入盘中，撒上火腿末，上桌时随带香菜末碟。
炒芙蓉虾的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 盐水大虾 蒜泥蒸虾 烤大虾 油焖大虾 焖大虾 啤酒烧大虾 油焖大虾 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 九转豆腐 炖文武鸭 清蒸武昌鱼 冷拌蜇皮 五彩紫菜汤 莲子鸡丁 腰花木耳汤 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
炒芙蓉虾的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
炒芙蓉虾的营养成分
- 能量365.73千卡
- 蛋白质65.76克
- 脂肪4.39克
- 碳水化合物16.12克
- 叶酸49.3微克
- 膳食纤维0.5克
- 胆固醇495.85毫克
- 维生素a114.95微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c15.05毫克
- 维生素e1.98毫克
- 胡萝卜素351.8微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸6.08毫克
- 钙254.61毫克
- 磷691毫克
- 钾865.5毫克
- 钠1712.04毫克
- 碘1.07微克
- 镁144.81毫克
- 铁7毫克
- 锌6.67毫克
- 硒95.11微克
- 铜1毫克
- 锰0.47毫克
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