大茴香酱鹅肉的做法 大茴香酱鹅肉的家常做法 大茴香酱鹅肉 大茴香酱鹅肉的做法大全
大茴香酱鹅肉
类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱
工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、分餐佐膳食。
大茴香酱鹅肉的做法
1.在隆冬时将鹅杀死,去毛和内脏,用盐稍腌制,泡一夜;
2.次日用温热水洗净,投入冷水锅中,以大火烧开;
3.加葱花、姜片和酱油,以及大茴香;
4.改用小火煮焖1小时,锅离火冷却后取鹅;
5.将鹅脯剁成小块放盘中,作垫底料,后将其它鹅肉用斜刀法切成片;
6.按楼梯形一片一片摆齐,用刀铲起放盘中,吃时浇上热汤。
大茴香酱鹅肉健康提示
1. 滋补五脏,防癌治癌;
2. 适用于体质虚弱,营养不良,胃癌,食道癌,白细胞减少,治疗并发脱发等症。
大茴香酱鹅肉的食谱营养
鹅 鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素a、b族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱汁卤鹅 诸候鹅 五味鹅 芋头煲白鹅肉 什景泡坛 南乳甑鹅 宁波烧鹅 时蔬风鹅煲 |
大茴香酱鹅肉的营养成分
- 能量5181.6千卡
- 蛋白质370.64克
- 脂肪398.84克
- 碳水化合物30.48克
- 叶酸6.98微克
- 膳食纤维4.7克
- 胆固醇1480毫克
- 维生素a855.65微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c2.9毫克
- 维生素e4.46毫克
- 胡萝卜素93.5微克
- 核黄素4.9毫克
- 硫胺素1.54毫克
- 烟酸101.98毫克
- 钙255毫克
- 磷3312.45毫克
- 钾5482.35毫克
- 钠12700.4毫克
- 碘4.8微克
- 镁698.8毫克
- 铁94.3毫克
- 锌29.84毫克
- 硒356.84微克
- 铜8.82毫克
- 锰4.68毫克
家常菜谱大全为您提供大茴香酱鹅肉的做法,大茴香酱鹅肉的家常做法,大茴香酱鹅肉,大茴香酱鹅肉的做法大全,大茴香酱鹅肉怎么做,大茴香酱鹅肉怎么做好吃,大茴香酱鹅肉图片等