炝花生米的做法炝花生米的家常做法炝花生米炝花生米的做法大全

炝花生米

类别私家菜营养不良食谱健脾开胃食谱祛痰食谱通乳食谱
工艺拌口味红油味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感椒香味浓，咸鲜适口。

主料花生仁（生）1000克
辅料黄瓜100克
调料胡麻油50克姜10克大葱5克盐8克味精3克

指数推荐指数 1 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

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炝花生米的做法

1.姜洗净，一半切成姜块，另一半去皮切成姜末；大葱洗净切成段；黄瓜洗净去两头，切成黄瓜丁备用。
2.把花生米放清水中，每浸泡四小时换一次清水，共浸泡三次，待花生米变白色时，捞出放盆内，加入葱段、姜块(拍松)、精盐、适量水(浸没花生)，上屉蒸40分钟，熟时出屉，捞出花生米，去掉葱姜，控干水。
3.把花椒油、黄瓜丁、姜末、精盐、味精放入花生米内调拌均匀，即可装盘。

炝花生米健康提示

黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性。因此，同食多食极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

炝花生米的食谱营养

	花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：浸五香花生米怪味花生花生银鱼腐丁红皮果四喜烤麸宫爆墨鱼仔罗汉全斋穿衣花生
	黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：麻酱素什锦拌鱿鱼丝酸辣豆腐汤黄瓜拌粉皮木须炒瓜片炒素三丁五彩紫菜汤猪肉丸子汤