番茄山药粥的做法 番茄山药粥的家常做法 番茄山药粥 番茄山药粥的做法大全
番茄山药粥的做法
1.山药刮洗干净，切成小薄片；
2.番茄洗净，切牙状；
3.山楂洗净，去核，切片；
4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡备用；
5.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、山药片、山楂片一起放入，先置旺火上烧沸；
6.再改用小火煮半小时；
7.加入番茄，然后继续用小火熬煮；
8.待粥成时下入冰糖，搅拌均匀；
9.再稍焖片刻，即可盛起食用。
番茄山药粥制作提示
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
番茄山药粥的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：姜汁黄鳝饭 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 大头菜粥 香菇牛肉粥 四季豆粥 鲜鱼片粥 草菇鱼片粥 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆浆炖羊肉 八宝滋补鸡煲 章鱼排骨汤 枸杞子乌肉鸡汤 炖猪脑 佛跳墙 淮山鹅肉瘦肉汤 山竹石斛生鱼汤 |
 | 山楂 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱白菜心 红烧羊肉 山楂煮鸡翅 五香鸡血汤 糖醋白菜 山楂银耳粥 芹菜山楂粥 洋参山楂茶 |
番茄山药粥的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
番茄山药粥的营养成分
- 能量487.85千卡
- 蛋白质10.53克
- 脂肪1.06克
- 碳水化合物112.26克
- 叶酸8.08微克
- 膳食纤维3.09克
- 维生素a64.7微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c19.3毫克
- 维生素e2.25毫克
- 胡萝卜素385微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸1.83毫克
- 钙36.05毫克
- 磷150.8毫克
- 钾359.85毫克
- 钠33.88毫克
- 碘2.5微克
- 镁48.2毫克
- 铁1.68毫克
- 锌1.82毫克
- 硒3.24微克
- 铜0.37毫克
- 锰1.49毫克
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