银耳甜蛋汤的做法 银耳甜蛋汤的家常做法 银耳甜蛋汤 银耳甜蛋汤的做法大全
银耳甜蛋汤的做法
1.将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋；
2.将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙，用清水漂洗干净捞出，控干水分；
3.另取一汤锅置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下银耳煮2分钟，撇去浮沫；
4.放入氽熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。
银耳甜蛋汤的食谱营养
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银耳甜蛋汤的营养成分
- 能量449.55千卡
- 蛋白质24.1克
- 脂肪32.35克
- 碳水化合物33.92克
- 叶酸120微克
- 膳食纤维7.6克
- 胆固醇960毫克
- 维生素a68微克
- 维生素b60.72毫克
- 维生素b128.46微克
- 维生素d4微克
- 维生素e6.32毫克
- 胡萝卜素12.5微克
- 泛酸1.24毫克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 生物素24微克
- 烟酸1.48毫克
- 钙212.45毫克
- 磷512.25毫克
- 钾637.15毫克
- 钠172.93毫克
- 镁61.8毫克
- 铁9.44毫克
- 锌4.03毫克
- 硒38.06微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.04毫克
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