胡萝卜拌螺丁的做法 胡萝卜拌螺丁的家常做法 胡萝卜拌螺丁 胡萝卜拌螺丁的做法大全
胡萝卜拌螺丁
类别 私家菜 清热去火食谱 利尿食谱 脚气食谱 糖尿病食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 色美味佳。
胡萝卜拌螺丁的做法
1.螺肉洗净，放入水锅内煮熟捞出，晾凉后切成小丁放入盘内；食用仙人掌刮净外皮，切成同样小丁；胡萝卜去皮切成小丁。
2.仙人掌丁、胡萝卜丁同入沸水中烫一下捞出，过冷后沥干，同放盘内，放入精盐、味精、白糖、蒜茸、辣酱、香油，调匀即可。
胡萝卜拌螺丁健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
胡萝卜拌螺丁的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 螺 1.螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2.食用田螺对狐臭有显著疗效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白果炒螺丁 牡丹螺片 炒螺蛳肉 豉汁青口螺 乌龙赛鲍鱼 山药炒螺片 碧绿螺片 酒炒螺蛳 |
 | 仙人掌 含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙人掌色拉 脆炸仙人掌 仙人掌鸡片香菇 碧绿螺片 仙人掌炒牛肉 金针菇拌仙人掌 清炖仙人掌排骨 吉利仙人掌 |
胡萝卜拌螺丁的食物相克
螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
胡萝卜拌螺丁的营养成分
- 能量569.54千卡
- 蛋白质65.22克
- 脂肪14.97克
- 碳水化合物44.54克
- 叶酸2.59微克
- 膳食纤维1.1克
- 维生素a472.3微克
- 维生素c6.5毫克
- 维生素e39.95毫克
- 胡萝卜素2210.5微克
- 核黄素1.63毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸7.64毫克
- 钙2920.09毫克
- 磷494.52毫克
- 钾810.1毫克
- 钠2165.44毫克
- 镁583.45毫克
- 铁30.29毫克
- 锌18.78毫克
- 硒153.11微克
- 铜4.29毫克
- 锰3.19毫克
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