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卤水花生米

类别私家菜益智补脑食谱便秘食谱防癌抗癌食谱延缓衰老食谱
工艺卤口味五香味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料花生仁（生）300克
辅料大葱10克大蒜（白皮）40克
调料香油10克酱油20克八角2克冰糖10克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

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卤水花生米的做法

1.花生米洗净，浸泡在清水中约3小时捞出。
2.葱洗净后切段，大蒜去皮拍碎。
3.锅中倒入清水约250毫升，再放入花生米，一同放入电锅中蒸熟，再继续焖20分钟，取出。
4.锅中倒入准备好的卤料（酱油20克、大料2克、冰糖10克）和花生米，先用大火煮开，再改用小火煮半小时左右。
5.盛出，淋上调料中的香油就可以了。

卤水花生米的食谱营养

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