青少年食谱 青少年食谱菜谱大全 青少年食谱做法大全 青少年食谱菜谱 青少年食谱的做法
青少年食谱的做法
青少年食谱的做法 第12页查看全部菜系
 | 做法：1.先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。2.上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。详细介绍 |
 | 做法：1.把丝瓜用锋利的玻璃片刮去表面蜡质皮，去籽切成月牙片。蘑菇切成片；锅巴用侧刀切成3厘米长的梭子形块，避免碎块太多。2.锅内放一大碗鲜汤，烧沸后...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。2.坐勺加油烧热，将牛肉片均匀地沾上面粉，挂蛋糊，再粘上面包渣，压一压，放入勺内，两面煎在金黄色，倒出控净油。顶刀...详细介绍 |
 | 做法：1.青椒洗净去蒂、去籽核，切成宽1.6厘米、长5厘米片状；2.姜去皮切成宽1厘米菱形薄片，余姜剁成末状；3.葱洗净去头尾，将葱洗净切成3.3厘米...详细介绍 |
 | 做法：1.牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；2.将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；3.洋葱洗净去皮，切丝备用；4.豆荚去筋，烫熟备...详细介绍 |
 | 做法：1.水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用。2.切片：将...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡胗切成两半，先去里外皮，洗净，切成薄片。2.将鸡肝洗净，将玉兰片、青菜洗净，葱、蒜、木耳切成小片，用开水烫一下，放入凉水拔透。3.将鸡肝...详细介绍 |
 | 做法：1.将蹄筋均分两段，每剖成两半，沥干水；2.竹笋焯至八成熟，切成薄片备用；3.火腿切成薄片；4.炒锅置中火上烧热，下猪油25克，放入葱、姜煸至有...详细介绍 |
 | 做法：1.煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开，烧透后冷却。2.浸香料水:将猪排洗净，剁成大片（15片左右），浸入冷却后的香料水...详细介绍 |
 | 做法：1.将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜；2.放入碗中，加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克（淀粉10克加水）拌匀上浆；3.笋切成丝；4.沙锅置旺火...详细介绍 |