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老人食谱的做法
老人食谱的做法 第48页查看全部菜系
![]() | 做法:1.姜洗净切片;2.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;3.蘑菇洗净抹干水,切片;4.芦笋取嫩处,洗净切2厘米长段,主入开水锅中煮2分钟,捞起用清水浸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.罐头中的鲜蘑一切两开;2.玉兰片切滚刀块;3.葱、姜切片;4.先把水烧开,放入鲜蘑、玉兰片烧开捞出;5.在炒锅中倒入花生油;6.加入葱片、姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大葱去根洗净切成葱丝;2.姜洗净去皮切成丝;3.将水发口蘑洗净,去蒂,大的切成2片;4.将玉兰片切成薄片;5.将口蘑和玉兰片分别放入沸水锅中...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐削去底和上皮,压成豆腐泥。2.锅架火上,放20克油烧热,放入豆腐泥炒干水分,盛入盘中。3.锅架火上,放入余下的油烧至六成热,下葱花、姜丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大葱、姜分别洗净,葱切花,姜切成丝;大蒜剥去蒜衣洗净切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;将豆腐皮用温湿毛巾包起,使之润湿变软,切成2.5厘米...详细介绍 |
![]() | 做法:1.听装玉米倒进沸水汤锅烫一下后捞出;青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成5毫米见方的丁。2.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下青椒、红椒丁,炒出香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发香菇、水发木耳洗净,与青椒、红椒、冬笋一起均切成丝;豆芽掐去头尾备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.将炒锅置火上,倒入花生油,烧至...详细介绍 |
![]() | 做法:1.土豆洗净蒸熟剥皮碾成泥;冬笋剥去硬壳洗净煮熟;胡萝卜洗净蒸熟;姜洗净切末;淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,备用。2.将水发香菇、冬笋、胡萝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.菜花洗净掰成小朵,在开水锅中烫一下,捞出用冷水过凉;香菇用温水泡开,洗净泥沙,去蒂切片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀湿淀粉约15克...详细介绍 |
![]() | 做法:1.油豆腐用碱水泡软,换热水反复洗去碱味,挤去水分待用;油菜心洗净待用。2.水发香菇去蒂,洗净,批成片;冬笋去硬壳煮熟后切成厚片;淀粉加水适量调...详细介绍 |