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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第47页查看全部菜系
 | 做法：1.鸡肉洗净血水待用；2.坐锅点火倒水，水开后下入鸡肉，烧开后撇去浮沫；3.在锅内加入料酒、桂皮、茴香、葱段、姜片、味精，用文火把鸡煨熟，最后加...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肉剁成肉泥，用盆盛载，加入虾仁、盐、味精拌匀，搅至起胶，再加入切成幼粒的鱿鱼、香菇，与淀粉再拌匀，便成春卷馅；2.将鸡蛋去壳，加淀粉打成...详细介绍 |
 | 做法：1.河鳗斩茸打胶，打发后入淀粉再打1次；2.火腿、冬笋均切薄片；3.淀粉放碗内加入适量水调制成湿淀粉备用；4.将猪肉用刀斩成肉浆，加入黄酒、精盐...详细介绍 |
 | 做法：1.草鱼去骨、内脏，清洗干净后剁细成茸备用；2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；3.将炒锅在中火上烧热，下猪油，至三成热，用手勺将鱼茸分多次连续...详细介绍 |
 | 做法：1.将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合，腌1小时；2.山药去皮，洗净切块；3.葱洗净切段；4.取一容器，加入油和葱，以微波高火加热2...详细介绍 |
 | 做法：1.牛肉顺丝切成柳叶片，放入碗中加盐、鸡蛋、淀粉、嫩肉粉抓匀，腌制10分钟；2.洋葱与青椒分别洗净后切片，把每一片都尽可能修饰成心形；3.葱洗净...详细介绍 |
 | 做法：1.羊排洗净，撒上盐、胡椒粉，放入烤箱；2.先用250℃烤约10分钟；3.再以200℃烤10分钟左右；4.白萝卜、胡萝卜、土豆洗净切丝；5.四季...详细介绍 |
 | 做法：1.蒜苗洗净切成3厘米长的段；2.粉丝用温水泡软；3.火锅调料剁碎；姜、蒜洗净切末；4.将鳝鱼肉洗净，切成6厘米长的段，用盐、葱姜汁、料酒腌渍入...详细介绍 |
 | 做法：1.将茭白去皮洗净，剖开斜切片，下入五成热油锅内滑散，捞出控油；2.炒锅注蚝油烧热，放入茭白略炒，烹入黄酒、少许水，加精盐、胡椒粉、白糖烧开；3...详细介绍 |
 | 做法：1.荸荠洗净去皮切末；2.将草鱼肉剁成茸，加入荸荠末、鸡蛋清、精盐、少许水搅匀成糊状；3.香菇洗净，切成片；4.锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐...详细介绍 |