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补阳食谱的做法
补阳食谱的做法 第136页查看全部菜系
做法:1.精瘦羊肉剁成细泥,徐徐加葱姜汁沿一个方向用力搅匀,加入肥肉膘、鸡蛋、香菜末100克、葱姜末、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。2.勺中加高汤将羊...详细介绍 | |
做法:1.羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。2.勺内加油烧热,放葱段、姜末烹香,即加入羊排煸炒,烹入料酒,加高汤10...详细介绍 | |
做法:1.羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净。2.冬笋去衣,取笋内切角块。3.葱洗净打结;姜拍裂。4.把适量清水高火6分钟至熟,放入羊肉、冬笋肉...详细介绍 | |
做法:1.将明虾洗干净用碟盛起,加黄酒、精盐、姜、葱,拌匀,放入蒸笼蒸约7分钟取出;2.将虾去壳开两边,去虾肠,用碟盛起,另用碗盛菜油、味精,精盐调匀...详细介绍 | |
做法:1.将大虾洗净,挑去沙肠,逐个切成3段,加精盐、料酒腌片刻,蘸匀水淀粉备用;2.葱姜切丝,蒜切片;3.枸杞洗净,将1/2加水煮10分钟,取汁,另...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜捣烂取汁;2.芡实米磨粉;3.苦瓜汁加水适量煮沸;4.再加芡实粉、冰糖拌匀,稍煮即可食用。详细介绍 | |
做法:1.将面包、火腿切片;2.虾仁内加入淀粉、味精、盐、蛋清搅打成虾胶;3.将面包做底,虾胶在中间,火腿在上面;4.用旺火将炒锅油烧热,放入面包、火...详细介绍 | |
做法:1.将香芋去皮洗净切成块,上锅蒸熟;2.苦瓜洗净切片;3.甜红椒去蒂、籽洗净切片;4.将活泥鳅下入开水锅内烫死,捞出去内脏及杂质洗净;5.炒锅注...详细介绍 |