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营养不良食谱的做法
营养不良食谱的做法 第446页查看全部菜系
 | 做法：1.将苹果削皮去核，切成同样大小，厚约0.3厘米的果片；2.将红豆沙馅搓条，摘剂，分成约12个馅丸；3.苹果片沾上干淀粉，用两片夹一只馅丸，捏牢...详细介绍 |
| 做法：1.将花生仁去皮剁碎，与糖混合在一起，放在臼内捣至花生仁出油，使花生仁和糖粘在一起。2.将捣好的花生仁糖放入一个约4厘米高的木框内拍平，切成四方...详细介绍 |
| 做法：1.鸽蛋煮熟后，剥去蛋壳，1个切3片，去掉蛋黄待用。2.木耳、鸽蛋片、蘑菇片、绿菜叶（油菜）下滚水中烫一下捞出，放入汤碗。3.清汤加入盐，胡椒粉...详细介绍 |
| 做法：黄豆芽洗净，用2大匙生油炒，然后加入清水750克及其他材料煮开后改小火焖，焖煮期间，锅盖要留缝，汤汁才会清，煮3小时即成。详细介绍 |
| 做法：1.雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净；2.拣选大只响螺去壳取肉，切去肠脏污物，用水洗净，切片；3.麦冬，陈皮和猪肘肉分别用水洗净；4.用适量水，猛...详细介绍 |
| 做法：1.桂鱼肉洗净，放在案板上，切成两大块，用刀轻轻拍成0.4厘米厚的大片，放在盘内；2.桂鱼撒盐和胡椒粉，腌渍片刻入味；3.胡萝卜、葱头和芹菜均匀...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼肉洗净，放在案板上，用平刀片成大片；2.再用刀尖将鱼筋挑断，放在盘内，撒上部分盐、胡椒粉腌渍入味；3.胡萝卜、芹菜、葱头分别洗净切丝；4...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆去皮洗净，切成滚刀块；2.锅内放食油烧至八成热，下土豆块炸成金黄色时捞出；3.锅内留底油，放白糖稍炒，随即倒入清水，水开后，勾水淀粉成...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭子在头和颈之间用刀割断食道管和气管，控净血，放在60℃～70℃水中浸透褪净毛(褪毛时要顺着毛，用力要均匀)；2.再放冷水中用镊子摘净细毛...详细介绍 |
| 做法：1.将山药刮去皮，切成4厘米长的段，放入开水中烫2分钟，捞出削去黑点；2.苹果削去皮去核，切成橘子瓣块；3.蜜枣用刀拍扁，抠出枣核洗净；4.金糕...详细介绍 |