麻辣指数0的菜怎么做 麻辣指数0的菜的做法
麻辣指数0的菜
麻辣指数0的菜 第505页
 | 做法：1.生姜拍破捣烂，加入少许清水浸泡（浸出姜汁）。2.黄瓜洗净，剖开去籽，切成4厘米的粗条，加味精和盐，滴香油，淋入姜汁，拌匀即可。详细介绍 |
| 做法：1.先将桑葚洗净；2.桑葚加酒和糖各少许，上锅蒸一下备用；3.再将牛骨洗净，砸断，放入锅内，加适量清水煮开后撇去浮沫；4.加姜、葱再煮至牛骨发白...详细介绍 |
| 做法：1.将麻雀宰杀，去毛及内脏；2.麻雀用姜汁、酱油腌10分钟后，放入六成热的油锅内翻炒；3.加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段，用小火焖煮40～60分...详细介绍 |
| 做法：1.将葱姜洗净切末备用；淀粉加水调成芡汁备用。鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，剁去头、尾，竖劈作两半，去骨和刺，刮下净肉约300克，下清水中泡去血水，剁...详细介绍 |
| 做法：1.将黄瓜洗净刻成葡萄叶状。2.将洋芋煮熟去皮用刀面压成泥，加入干淀粉5克拌匀。再将芋泥分成两份：一份五分之三，另一份五分二；将五分之二的一份对...详细介绍 |
| 做法：1.将净铁雀洗净，把胸脯肉用刀剜下来，剩余的部分剁成八方块；葱姜切成丝；蒜切成片。2.把铁雀胸脯肉用湿淀粉50克（淀粉30克加水）抓均匀，剩余部...详细介绍 |
| 做法：1.甜菜在水里煮沸至熟，加柠檬酸3克、冷后去皮滤汤。把甜菜剁碎与汤混合。黄瓜切丝，香芹菜、葱切末；鸡蛋清煮熟，莴苣叶在沸水中氽一下。2.将剁碎的...详细介绍 |
| 做法：1.原料处理、切块：将猪后腿肉去皮、去筋、去油。顺着肉的直纹切成长方形的小块。2.烧煮：放入锅内，加清水先用大火烧沸，再转小火继续焖酥烂均匀，纤...详细介绍 |
| 做法：1.选料处理：以猪的后腿肌肉为原料。经修割去净膘、皮、筋、腱、骨等，然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米的短条。2.煮制：将切好的原料...详细介绍 |
| 做法：1.原料精选加工：（1）经兽医宰前宰后检疫检验，健康无病的新鲜精肉。（2）精肉要尽量去净脂肪、骨，再匝丝切成500克左右的肉块，以保持纤维的长度...详细介绍 |