黄酒怎么做 黄酒的做法 黄酒怎么做
黄酒的做法
黄酒的做法 第35页查看全部原料
 | 做法：1.鸡爪清洗干净，投入沸水锅中焯一下捞出，用清水冲净油污；2.放入清水锅中，加葱、姜烧沸，改用小火焖煮片刻，捞出过冷后沥干；3.鸡爪切成小块放入...详细介绍 |
 | 做法：1.将菊花瓣摘下，剪去两端，先用10%的淡盐水略洗，再用冷开水冲泡后捞出，沥去水；一半铺在盘底，另一半待用；2.淀粉调成水淀粉；葱切葱花，姜切末...详细介绍 |
 | 做法：1.将冬笋入油锅，低温炸成金黄色，捞出；2.将锅中加冬笋、清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生栀子、麦冬，置武火烧沸，用文火炖煮至汁干即成。详细介绍 |
 | 做法：1.白鸭去肠脏，洗净，将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满，用线缝合腹腔口。2.将白鸭放入置在汤盆中，加...详细介绍 |
 | 做法：1.将银鱼取出内脏和鱼头，用水洗净，葱切成丝。鸡蛋磕在碗内，放入精盐绍酒、味精、鸡汤，用筷子搅匀。2.勺内放油15克，油五成热放入银鱼煸炒半熟倒...详细介绍 |
 | 做法：1.先将鸡洗净，入沸水中煮沸，焖15分钟，捞起，冷却后切成4大块。2.将鸡汤加葱，姜，盐，花椒烧开，冷却，加入绍酒，大曲酒制成醉卤，将鸡块浸入醉...详细介绍 |
 | 做法：1.将面粉制成馄饨皮。然后将荠菜洗净，放入沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉，再挤干水分，斩成末。肉末中加细盐，白糖，黄酒，味精，麻油和清水150克，...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肉洗净后切成小块，斩成肉末，放入盆内，加鲜酱油，麻油，葱姜末，白糖，黄酒，味精搅拌均匀后，加清水125克，搅拌上劲。虾仁洗净，沥干水分，...详细介绍 |
 | 做法：1.虾去壳，去泥肠，蛤蜊用盐水浸泡吐沙，茭白由内侧切十字刀纹，再切在成3*2厘米方片，鱼肉横切成薄片，蒜苗切斜段备用。2.取一器皿，把白饭加上热...详细介绍 |
 | 做法：1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒，混匀晾凉；2.紫菜放盘中，以高火烤1分钟备用；3.蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火...详细介绍 |