干烧杞麦冬笋的做法 干烧杞麦冬笋的家常做法 干烧杞麦冬笋 干烧杞麦冬笋的做法大全
干烧杞麦冬笋
类别 甲状腺疾病食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 减肥瘦身食谱
工艺 干烧 口味 清香味 食用 佐餐，常食。
主料 冬笋50克 枸杞子15克 麦门冬10克 鲜菊花5克 栀子2克
调料 黄酒5克 酱油5克 白砂糖3克 味精1克 植物油50克
干烧杞麦冬笋的做法
1.将冬笋入油锅，低温炸成金黄色，捞出；
2.将锅中加冬笋、清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生栀子、麦冬，置武火烧沸，用文火炖煮至汁干即成。
干烧杞麦冬笋制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
干烧杞麦冬笋健康提示
1. 滋阴清热，平肝祛风，化痰。
2. 适用于甲状腺机能亢进，症见脖颈肿大、有硬结，心烦胸闷，易怒咽硬，头晕目赤，心悸汗出，善食易饥，便干尿黄等。
干烧杞麦冬笋的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 |
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| 栀子 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：槐花藕节粥 栀子仁粥 栀子仁粥 灯心草粥 栀子粥 |
干烧杞麦冬笋的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
干烧杞麦冬笋的营养成分
- 能量79.83千卡
- 蛋白质4.9克
- 脂肪0.28克
- 碳水化合物16.63克
- 膳食纤维2.94克
- 维生素a250.25微克
- 维生素c7.7毫克
- 维生素e0.28毫克
- 胡萝卜素1502.5微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.01毫克
- 钙26.95毫克
- 磷70.88毫克
- 钾83.44毫克
- 钠407.54毫克
- 碘0.12微克
- 镁23.11毫克
- 铁1.35毫克
- 锌0.31毫克
- 硒2.1微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.21毫克
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