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茯苓莲子糕的做法

茯苓莲子糕

类别 冠心病食谱 气血双补食谱 心调养食谱 脾调养食谱 清热去火食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、酌量分次食用,每日1~2次,连服7~10天。

主料 粳米250克
辅料 茯苓15克 莲子15克 麦门冬15克 桂花5克
调料 香油2克 赤砂糖30克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

茯苓莲子糕的做法

1.将粳米淘洗净,沥干;
2.白茯苓、莲子、麦冬分别洗净,晒干;
3.用火焙干至酥脆、熟香、磨、研、筛、制成细粉;
4.锅烧热,放入芝麻油至六成热时,放入制的各种细粉拌匀;
5.加入红糖、桂花,拌匀;
6.加入木制的模型内压紧,制成糕饼即可。

茯苓莲子糕健康提示

本品具有宁心健脾、补虚清心热之功效,适用于心阴虚型、心胸闷痛或灼痛、心烦不寐、头晕头痛、健忘、口干、大便不爽等症者。

茯苓莲子糕的食谱营养

茯苓茯苓 详细介绍 更多菜谱
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桂花桂花 1.化痰止咳:桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。2.行气止痛,散血止... 详细介绍 更多菜谱
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粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减... 详细介绍 更多菜谱
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莲子莲子 1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构... 详细介绍 更多菜谱
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麦门冬麦门冬 麦冬性微寒,味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。药理实验证明,麦门冬有升高白细胞,延长... 详细介绍 更多菜谱
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茯苓莲子糕的食物相克

茯苓 茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

茯苓莲子糕的营养成分

  • 能量1046.16千卡
  • 蛋白质22.22克
  • 脂肪3.87克
  • 碳水化合物244.95克
  • 叶酸13.3微克
  • 膳食纤维14.08克
  • 维生素c0.75毫克
  • 维生素e4.33毫克
  • 核黄素0.23毫克
  • 硫胺素0.43毫克
  • 烟酸4.03毫克
  • 89.45毫克
  • 393.1毫克
  • 450.1毫克
  • 12.41毫克
  • 138.7毫克
  • 5.36毫克
  • 4.22毫克
  • 8.7微克
  • 0.75毫克
  • 4.92毫克
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