茴香籽[小茴香籽]怎么做 茴香籽[小茴香籽]的做法 茴香籽[小茴香籽]怎么做
茴香籽[小茴香籽]的做法
茴香籽[小茴香籽]的做法 第7页查看全部原料
做法:1.将排骨剁成3厘米长的块,用凉水泡3-4小时,用开水煮后洗净。2.锅中放3000克水,加酱油、盐、料酒、糖、葱、姜和肉料袋(桂皮、小茴香、山柰...详细介绍 | |
做法:1.将驴肉洗净改刀成500克左右重的块,用清水泡8-10小时捞出洗净。2.把上述调料(除白糖、香油除外),同2000克清水放入锅中,烧开后撇去浮...详细介绍 | |
做法:1.将兔洗净,放在冷水中浸泡6-8小时捞出,再放在开水锅中煮一下,锅开后将兔肉取出洗净。把各种调味料,放在清水中制成酱汁,在旺火上烧开,放入兔肉...详细介绍 | |
做法:1.将净仔鸡(净膛仔鸡1只)用清水浸泡20分钟捞出,将鸡爪别入鸡腹内,鸡头别在一侧翅膀下,下入沸水锅氽烫2分钟,捞出冲洗干净。2.将鸡放入净锅内...详细介绍 | |
做法:1.把大蒜去皮拍碎,与花椒,八角,小茴香,食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水,然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2-3小时...详细介绍 | |
做法:1.里脊肉放入开水中氽烫,沥干水分;葱姜洗净,葱切段,姜切片。2.锅中倒入20克油烧执,把葱段、姜片和红辣椒爆香,再倒入酒,放入里脊肉略爆。3....详细介绍 | |
做法:1.将牛舌用水洗净,再用开水烫一次,撕去舌皮,用刀剖成两条。2.把剖条的牛舌,放在水锅内(水能淹没牛舌即可),将小茴香、香油、酱油、盐、花椒、大...详细介绍 | |
做法:1.将冲烫洗净的雏鸡两腿向后交叉盘入腹内,双翅由颈部刀口处伸进,在嘴内交叉盘出,口衔双翅,体呈卧姿,晾干待用;2.用麦芽糖将鸡周身抹匀;3.锅内...详细介绍 | |
做法:1.先将猪肘子洗净,用火燎净毛,用刀去其骨,洗净;2.锅内倒入花生油,用大火烧热,放入猪肘子炸成上色;3.锅内倒入清水,放入甘草、陈皮、鲜姜、药...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐衣(油皮)洗净晾干,取四张切成碎片;2.将切片的豆腐衣放入炒锅内,加入香油、酱油、白糖、味精,用筷子调拌均匀;3.再将炒锅置微火上,用...详细介绍 |