羊前腿肉怎么做 羊前腿肉的做法 羊前腿肉怎么做
羊前腿肉的做法
羊前腿肉的做法 第2页查看全部原料
![]() | 做法:1.羊肉洗净,用开水煮一下,捞出后放在1个锅内,加酱油、葱(切块)、姜(切片)、肉桂、桂皮、大料,开锅后移至微火焖九成熟。2.捞出晾凉,顶线切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅内放入清水,放入羊腿、大料、葱段、姜片、盐、酱油烧开,撇去浮沫,煮至八成熟时捞出,控净水分。2.坐勺,加多量油,烧至八成热时放入羊腿炸,呈...详细介绍 |
![]() | 做法:1.选料:取山羊腿为好,前腿质软较次,将前腿刮净毛根,清水洗净。2.腌制:调料入盆内拌匀,均匀地抹涂脂抹粉羊腿上。然后入缸腌制4至7天,其间翻缸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肉用清水煮熟后晾凉,去掉“云皮”,切在薄镰刀片状,放在碗内加清水上笼屉蒸透,然后扣在汤盘内,把汤汁控在炒勺内,拿去扣碗。2.将有汤汁的炒勺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉洗净切成块;2.胡萝卜、葱头、香芹、旱芹洗净切成末;3.将羊肉块、胡萝卜、葱头、香芹、旱芹放入砂锅内;4.加入米醋、植物油、精盐、胡椒...详细介绍 |