油皮怎么做 油皮的做法 油皮怎么做
油皮的做法
油皮的做法 第15页查看全部原料
 | 做法：1.将鸡脯肉，肥膘肉剁碎，加葱、姜末、盐、味精拌匀；2.将油皮泡软切成20厘米长，8厘米宽的条备用；3.鸡蛋加淀粉搅匀成蛋泡糊抹在油皮上备用；4...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐皮（油皮）润湿回软，撕成大片；2.猪腰去掉外皮，一切两半，片去腰臊，再改刀切成大薄片，放入碗内，下入葱段、姜片、料酒拌匀，再加入适量清...详细介绍 |
| 做法：1.将光鸭剖腹，挖去内脏洗净，脚，翅膀，剖开背脊拆净骨头，将鸭肉厚薄修平，放在盛器中，加入葱，姜，蛋清，苏打粉，酱油，味精，湿淀粉拌匀，浆15分...详细介绍 |
| 做法：1.将猪腰子剥去外面一层薄皮，切成两瓣，除净腰臊，再片成薄片；2.加入葱段、姜片、料酒，拌匀后，用清水泡上；3.将豆腐皮撕成块；4.冬笋切成薄片...详细介绍 |
| 做法：1.取健康新鲜的鸡鸭血放入水中加热，使其凝固结块；2.用刀切成小薄块，弃去煮鸡鸭血的水；3.火腿、香肠分别切片；4.鸡蛋放入锅内煎成饼皮后，切丝...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐皮上屉蒸软，切成菱形片；2.冬菇用温水发好，洗净除去杂质切成丝；3.冬笋切片备用；4.汤锅置火上，放入少许豆油，烧热后放入葱、姜末炝锅...详细介绍 |
| 做法：1.将发菜用清水浸泡，见软泡透时；2.取出拣去杂物，洗净用清水过清，挤干水分；3.将豆腐皮撕去边梗，用刀切成菱形片，再用清水洗净；4.鲜笋切成薄...详细介绍 |
| 做法：1.香菇切块；2.火腿切成丝备用；3.鹌鹑蛋去壳，将蛋液打在小汤匙中，覆上保鲜膜；4.放在水开的蒸笼内，以小火蒸3分钟后取出；5.豆皮切成长条状...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉绞碎；香菇、开洋泡软剁碎；豆腐皮叠在一起切成4等份长条片；面粉、清水1/2杯放进锅中煮成面糊，盛起备用。2.烧热20克油，放肉末，香菇末...详细介绍 |
| 做法：1.百页切成2厘米*6厘米条状，用温水浸泡，加入碱粉约20分钟后，去水洗净沥干。2.热锅放入百页，加盐、味精、水，小火焖煮至水分消失，起锅，平铺...详细介绍 |