党参炖鳝鱼的做法 党参炖鳝鱼的家常做法 党参炖鳝鱼 党参炖鳝鱼的做法大全
党参炖鳝鱼
类别 特色菜 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
党参炖鳝鱼的做法
1.黄鳝宰杀后去头尾及肠杂，切4厘米长的段；
2.姜拍松；
3.葱切段；
4.将黄鳝、党参、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸；
5.再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。
党参炖鳝鱼的食谱营养
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党参炖鳝鱼的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
鳝鱼 鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
党参炖鳝鱼的营养成分
- 能量728.48千卡
- 蛋白质145.27克
- 脂肪11.33克
- 碳水化合物12.8克
- 叶酸2.08微克
- 膳食纤维0.65克
- 胆固醇1008毫克
- 维生素a404.55微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.85毫克
- 维生素e10.72毫克
- 胡萝卜素27.2微克
- 核黄素7.85毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸29.78毫克
- 钙350.83毫克
- 磷1656.05毫克
- 钾2152.04毫克
- 钠1907毫克
- 碘0.08微克
- 镁152.28毫克
- 铁20.38毫克
- 锌15.86毫克
- 硒276.69微克
- 铜0.43毫克
- 锰18.16毫克
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