鹅脚翼怎么做 鹅脚翼的做法 鹅脚翼怎么做
鹅脚翼的做法
鹅脚翼的做法 第2页查看全部原料
![]() | 做法:1.将熟火腿、冬笋、水发香菇切成片;2.将葱切段,姜切片;3.将鹅掌去趾尖,刮去粗皮洗干净,放入沸水锅中煮一下;4.捞出洗干净,拆去鹅掌骨洗净,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鹅掌洗净,煮熟后改刀;2.锅里下油后炒香豆瓣、蒜姜、掺鲜汤;3.再放鹅掌、雪魔芋、酸菜条、葱节、色拉油、盐、味精、豆瓣,调好味,勾芡起锅。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鹅掌脱净外皮洗净,下锅用冷水煮至八成熟取出,拆去骨头;2.再下开水锅,加入葱姜、料酒,氽透取出;3.冬笋、香菇、火腿均切成片待用;4.炒锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发广肚切成24块长6厘米、宽3厘米的长方块;2.将鱼肚块下锅用冷水滚烧一至二次捞出;3.将鹅掌煮熟后洗净拆骨;4.冬笋剞上花纹,切成片;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鹅脚翼(鹅掌)放在锅中加水淹没,炖至六成熟时取出,在鹅掌面用刀轻轻直划一口,剔去趾骨和掌骨,用鸭汤150毫升浸泡1小时左右;2.葱姜洗净,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鹅掌刮洗干净,斩去爪尖,用小刀剖开掌骨上侧,切去掌底老茧,黄瓜选择用皮。2.将锅上火,放入适量清水,下鹅掌焯透后用凉水漂凉,将鹅掌置于容器...详细介绍 |
![]() | 做法:1.洗净鹅掌翼,放入沸水内滚过,捞起在清水内浸凉取起;2.蒜头捣烂;3.陈皮浸软;4.烧热瓦缸,下油,放入蒜茸、柱侯酱爆过,洒下烧酒,倾下两汤碗...详细介绍 |