番茄烤明虾的做法 番茄烤明虾的家常做法 番茄烤明虾 番茄烤明虾的做法大全
番茄烤明虾
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 明虾750克
辅料 番茄250克 洋葱(黄皮)125克 豌豆25克 黄油75克
调料 番茄酱75克 白葡萄酒25克 白兰地10克 盐5克 胡椒粉2克
番茄烤明虾的做法
1.明虾剪去须、腿洗净,用盐水煮熟,去壳和沙肠,码入烤盘内;
2.虾汤过滤备用;
3.将番茄、葱头洗净切成丁;
4.锅内放黄油烧化,下葱头炒黄;
5.放入番茄、番茄酱炒透,加精盐、胡椒粉、白葡萄酒、白兰地酒和虾汤调好口味;
6.倒入明虾烤盘内,放入烤箱内烤片刻即可食用。
番茄烤明虾的食谱营养
番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 | |
黄油 黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 番茄汤 铁板黑椒牛柳 牛奶绿菜花 炒胡萝卜土豆丝 软煎鲅鱼 慈禧式煎小块牛排 烩牛肉 | |
明虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清炸白虾 煎焗瓤明虾 奶油明虾汤 奶油鱼虾番茄汤 白汁虾面 虾仁蛋黄滑豆腐 海鲜羹 熏大明虾 | |
豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱魔芋豌豆 滑炒虾球 烩虾仁 青豆炒虾仁 冬菇鸡片 八宝豆腐羹 红烩冻豆腐 拌鸡蛋豌豆 | |
洋葱(黄皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
番茄烤明虾的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
明虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
番茄烤明虾的营养成分
- 能量1464.24千卡
- 蛋白质109.54克
- 脂肪87.77克
- 碳水化合物56.37克
- 叶酸34.65微克
- 膳食纤维7.12克
- 胆固醇2269.5毫克
- 维生素a166.95微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c38.5毫克
- 维生素e16.32毫克
- 胡萝卜素993.7微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸36.04毫克
- 钙630.64毫克
- 磷1606.94毫克
- 钾3099.93毫克
- 钠2941.94毫克
- 碘6.64微克
- 镁309.66毫克
- 铁7.58毫克
- 锌28.2毫克
- 硒193.25微克
- 铜1.12毫克
- 锰0.74毫克
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