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肝炎食谱的做法
肝炎食谱的做法 第5页查看全部菜系
做法:1.炒锅内加适量清水,放入黄酒、精盐、胡椒粉、葱、姜,再放入洗净的螺肉,烧煮至熟捞出稍冷后切成片。2.口蘑、胡萝卜洗净切片,放入沸水中烫一下捞出...详细介绍 | |
做法:胡萝卜、猪肝分别洗净、切片。锅中加水及姜、盐少许,沸后下猪肝,待熟后,饮汤食肝及胡萝卜。详细介绍 | |
做法:将泥鳅去除内脏,洗净,虾去须、足、尾,洗净,一同放入锅内。加入清水,高出鱼身,酌加少量生姜和食盐。先用武火煮沸,再用文火炖煮,以煮熟为度。用法:...详细介绍 | |
做法:1.春笋剥去衣壳,洗净,下锅煮熟;2.春笋捞起后用冷水漂洗,切去老根,切成厚片;3.菠菜去根,洗净,下锅略煮一下捞起;4.菠菜放入冷水中过冷后捞...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜、猪肝均洗净,切成薄片。2.将炒锅置旺火上,下油适量烧热,先放入胡萝卜片,煸炒至将熟时,再下猪肝一起煸炒片刻,加入盐、味精调味,即可起...详细介绍 | |
做法:1.把猪肉洗净,切成小块;栗子剥皮备用。2.猪肉先在炒锅稍炒片刻,再将猪肉倒入沙锅。3.砂锅内再放入栗子肉,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火慢...详细介绍 | |
做法:1.将藕刮去外皮,洗净,先切成3厘米长的段,再切成丝;韭菜洗净,也切成3厘米长的段。2.取锅烧热,入油适量,待油烧到七成热时,放入藕丝,煸炒片刻...详细介绍 | |
做法:1.老豆腐切成3厘米见方的小块,用沸水浸着备用;鲜菇洗净,切成丝;淀粉加水调成湿淀粉。2.用油起锅,加入豆腐块,再加鲜菇丝,加水,滚开后用精盐、...详细介绍 | |
做法:1.用大个肥嫩的新鲜荸荠,除去嫩芽,削去外皮,切成薄片。2.将海蜇皮放入清水内浸泡,换去几次水,以便除净咸味及沙子,切成丝。3.将荸荠、海蜇同入...详细介绍 | |
做法:1.田螺放入清水内养48小时,经常换水,斩去尾尖,洗净;茵陈洗净。2.取锅烧热,入油适量,待油热后下田螺煸炒片刻,再加入茵陈及水适量,烧到螺肉熟...详细介绍 |