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煮菜的做法
煮菜的做法 第542页查看全部烹饪工艺
 | 做法：1.猪肉剔去筋膜，洗净切成小肉片；2.苹果洗净，去核留皮，切成滚刀块；3.无花果洗净；4.汤锅放在火上，倒入清水烧开，放入猪肉片、苹果块、无花果...详细介绍 |
| 做法：1.橘子去皮，用刀把橘瓣都切成两片；2.红枣去核莲子去皮、心，放进碗内，加少量水，上锅蒸熟；3.锅放在火上，倒入清汤600克，放入橘瓣、莲子、红...详细介绍 |
| 做法：1.山楂去核，洗净；2.核桃仁去衣，切成丁；3.莲子去皮，去心；4.大枣用刀背拍一下，去核洗净；5.然后把山楂、核桃仁、莲子、大枣同放蒸碗内蒸熟...详细介绍 |
| 做法：1.把山药片、莲子、葡萄干同煮熬药成粥；2.加糖食用。详细介绍 |
| 做法：1.先把梨洗净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁；2.大米洗净熬粥；3.粥快熟时放入梨汁调匀即成。详细介绍 |
| 做法：1.山楂糕切成小方丁，放在锅中加适量水烧开；2.洋菜放在清水中泡开，放入煮好的山楂糕丁；3.在锅内搅匀再煮沸后加入白糖，撒上桂花拌匀即可。详细介绍 |
| 做法：1.橘子洗净后剥皮去外皮，把橘瓣分开；2.剥去橘瓣上的囊衣，除去内核，放在锅中加适量水煮沸；3.藕粉放在碗内，加少许凉水调成稀糊，倒入橘子汤内迅...详细介绍 |
| 做法：1.将成熟的山楂果实削去两端的蒂，用竹签穿成一串；2.放入锅中，加水和糖熬煮至山楂发软；3.熬好的山楂从竹签上取下，去籽，轻轻压掉一些糖水；4....详细介绍 |
| 做法：1.将山楂、乌梅连同陈皮、桂皮、丁香一同装入纱布袋中；2.锅中加入1000毫升清水，将纱布包放入水中，用大火煮沸，再转小火熬30分钟；3.将纱布...详细介绍 |
| 做法：1.菠萝切小块，一半放入果汁机中打成果泥备用；2.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4...详细介绍 |