比萨饼的做法 比萨饼的家常做法 比萨饼 比萨饼的做法大全

比萨饼

类别 快餐/主食 西餐其他 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 烤 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 小麦面粉300克
辅料 洋葱（白皮）50克 酵母10克
调料 白砂糖30克 盐3克 奶油40克 番茄酱30克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

比萨饼的做法

1.酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团；
2.加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性；
3.然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好；
4.面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵15分钟；
5.擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点；
6.用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起；
7.把洋葱和大蒜头去皮剁碎；
8.炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末；
9.加入剩下的材料炒熟，均匀的撒在饼皮上即可；
10.烤箱预热210度；
11.放在烤箱下层，烤20～25分钟；
12.入烤箱15～20分钟后，取出撒上乳酪丝，继续烤5～10分钟即可。

比萨饼的食谱营养

	酵母 1.酵母粉富含维生素b群，素食者常缺乏的b1、b2、b12，在酵母粉中皆可提供完全的满足；2.酵母菌加入面团内，在25～... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虎头花卷 香菇素包 脂油葱花卷 葱油花卷 玉米面发糕 小白菜馅包子 佛手卷 缸炉烧饼
	小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼
	洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤

比萨饼的营养成分

• 能量1620.14千卡
• 蛋白质54.35克
• 脂肪46.67克
• 碳水化合物258.69克
• 叶酸238.41微克
• 膳食纤维13.02克
• 胆固醇83.6毫克
• 维生素a120.5微克
• 维生素b60.21毫克
• 维生素c4毫克
• 维生素e3.16毫克
• 胡萝卜素11.2微克
• 核黄素0.51毫克
• 硫胺素2.06毫克
• 烟酸12.12毫克
• 钙136.3毫克
• 磷755.14毫克
• 钾1035.6毫克
• 钠1309.38毫克
• 碘9.46微克
• 镁172.92毫克
• 铁5.04毫克
• 锌1.01毫克
• 硒23.3微克
• 铜0.49毫克
• 锰0.51毫克