砂锅蟹粉狮子头的做法 砂锅蟹粉狮子头的家常做法 砂锅蟹粉狮子头 砂锅蟹粉狮子头的做法大全
砂锅蟹粉狮子头
类别 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪肋条肉（五花肉）300克
辅料 油菜心50克 蟹黄50克
调料 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克
砂锅蟹粉狮子头的做法
1.将猪肉去骨去皮，剁成泥。油菜心洗净备用。
2.将肉泥用生粉加调料按顺时针方向搅匀，制成大肉丸，放在汤碗中蒸熟。
3.取砂锅放入锅垫，放入汤汁和蒸好的狮子头，上火炖2小时，加上蟹黄、精盐、味精、胡椒粉和油菜心炖5分钟即成。
砂锅蟹粉狮子头健康提示
此菜具有健脾补虚的功效。适用于治疗脾虚体弱、营养不良、大便溏等。
砂锅蟹粉狮子头的食谱营养
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砂锅蟹粉狮子头的营养成分
- 能量1766.45千卡
- 蛋白质30.08克
- 脂肪177.36克
- 碳水化合物13.56克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维1克
- 胆固醇327毫克
- 维生素a84.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c18.5毫克
- 维生素e0.59毫克
- 胡萝卜素326.1微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸7.69毫克
- 钙82.75毫克
- 磷315.77毫克
- 钾785.63毫克
- 钠1612.5毫克
- 碘0.16微克
- 镁68.96毫克
- 铁4.14毫克
- 锌5.1毫克
- 硒11.75微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.44毫克
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