咸瘦肉皮蛋粥的做法 咸瘦肉皮蛋粥的家常做法 咸瘦肉皮蛋粥 咸瘦肉皮蛋粥的做法大全
咸瘦肉皮蛋粥
类别 快餐/主食 气血双补食谱 营养不良食谱 单身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜美可口。
咸瘦肉皮蛋粥的做法
1.先把瘦肉用盐腌一个晚上;
2.白米洗净,用少许盐腌拌,放入沸水内先煮;
3.蚝豉浸开,洗净,连同清水洗过的瘦肉放入米粥内同煮;
4.瘦肉煮烂时捞出,加入切成小粒的皮蛋同煮;
5.瘦肉撕成丝条,粥煮好后,放入瘦肉丝,调味后即成。
咸瘦肉皮蛋粥的食谱营养
稻米 大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:粉蒸肉 咖喱牛肉什锦饭 焖南瓜饭 茄汁烩肉饭 儿童版海苔卷 猪肝蛋黄粥 冬瓜薏米粥 苋菜小鱼粥 | |
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松花蛋(鸭蛋) 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐拌皮蛋 姜拌皮蛋 松花拌豆腐 凉拌皮蛋 浓汤银杏风味肚 红椒皮蛋 皮蛋拌豆腐 凤眼豆腐 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
咸瘦肉皮蛋粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。
松花蛋(鸭蛋) 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
咸瘦肉皮蛋粥的营养成分
- 能量1781千卡
- 蛋白质117.6克
- 脂肪37.9克
- 碳水化合物244.2克
- 叶酸116.9微克
- 膳食纤维2.1克
- 胆固醇932毫克
- 维生素a391微克
- 维生素e5.79毫克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素2.55毫克
- 烟酸27毫克
- 钙126毫克
- 磷1251毫克
- 钾1681毫克
- 钠784.1毫克
- 碘20.5微克
- 镁215毫克
- 铁22.2毫克
- 锌18.54毫克
- 硒69.93微克
- 铜1.46毫克
- 锰4.05毫克
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