萝卜黄金卷的做法 萝卜黄金卷的家常做法 萝卜黄金卷 萝卜黄金卷的做法大全
萝卜黄金卷
类别 家常菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
萝卜黄金卷的做法
1.白萝卜洗净后去皮，切成宽大的薄片；
2.胡萝卜洗净去皮，切丝；
3.将白萝卜、胡萝卜一起放入淡盐水里浸泡30分钟，再用冷开水浸泡10分钟；
4.将白糖、白醋、盐、姜片、蒜片加入冷开水中浸泡4个小时；
5.让白萝卜与片胡萝卜丝都变软并且入味；
6.将两种萝卜捞出，挤干水分，白萝卜片摊开后裹入胡萝卜丝，卷成长条；
7.放入盘中码成花朵状，最后淋入冷开水原汁即可。
萝卜黄金卷的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清炖牛腩面 麻酱素什锦 拌酸辣萝卜 白果大肠煲 奶汤素烩 萝卜连锅汤 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
萝卜黄金卷的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜黄金卷的营养成分
- 能量105.43千卡
- 蛋白质3.01克
- 脂肪0.5克
- 碳水化合物25.14克
- 叶酸58.98微克
- 膳食纤维3.27克
- 维生素a695.55微克
- 维生素c55.41毫克
- 维生素e2.28毫克
- 胡萝卜素4179.4微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.26毫克
- 钙110.56毫克
- 磷84.16毫克
- 钾561.54毫克
- 钠1005.16毫克
- 镁49.52毫克
- 铁2.38毫克
- 锌0.88毫克
- 硒2.03微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.6毫克
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