醋熘腰花的做法醋熘腰花的家常做法醋熘腰花醋熘腰花的做法大全

醋熘腰花

类别私家菜壮腰健肾食谱营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱
工艺醋溜口味咸酸味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感各色分明，脆嫩爽口。

主料猪腰子300克
辅料冬笋15克木耳(水发)25克
调料醋10克味精1克淀粉(豌豆)3克香油6克大蒜（白皮）5克大葱3克酱油3克盐2克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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醋熘腰花的做法

1.将猪腰每只切成两片，去筋，表面打麦穗花刀，将笋片、木耳、葱丝、蒜片、精盐、酱油、醋、味精、水淀粉、高汤调成料汁。
2.猪油锅烧滚，同时将剞花刀猪腰块放入另一开水锅内烫一下后取出揩干水分，随即倒入烧滚的油锅里一过，即倒出，放进漏勺，滤去油，立即在原锅内加进麻油，同时将猪腰回锅，放料汁炒溜几下，待各种配料、调料和芡裹上腰花即好。

醋熘腰花的食谱营养

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