海参鸡脯的做法 海参鸡脯的家常做法 海参鸡脯 海参鸡脯的做法大全
海参鸡脯
类别 清真菜 滋阴食谱 肾调养食谱 补血食谱 营养不良食谱
工艺 红烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 金黄色，鲜咸口。
主料 海参（水浸）250克
辅料 鸡胸脯肉150克
调料 植物油40克 大葱10克 姜10克 料酒15克 淀粉(玉米)15克 味精5克 八角5克 酱油25克 盐3克
海参鸡脯的做法
1.将海参择洗净，大的改刀，小的不改刀，用开水煮一下捞出；
2.将熟鸡脯切成长条，待用；
3.炒勺打底油上火烧热，炸大料、葱、姜炝勺；
4.放酱油、料酒、高汤、味精、精盐，将海参，鸡脯放勺内，上火焖10分钟；
5.捞出大料，用水淀粉勾芡，淋明油翻勺出勺即成。
海参鸡脯制作提示
本品需高汤约200克，如果没有高汤可用清水代替。
海参鸡脯的食谱营养
 | 海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞烧海参 炒虾螺海 烩三丝海参 酸辣汤 酿荷包鲫鱼 什锦炒饭 海参豆花 海参扒肘子 |
 | 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 栗子炒鸡 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 西湖银鱼羹 蒜苔熘鸡丝 冬菇鸡片 |
海参鸡脯的食物相克
海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
海参鸡脯的营养成分
- 能量359.05千卡
- 蛋白质48.16克
- 脂肪8.17克
- 碳水化合物25.73克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维2.72克
- 胆固醇248毫克
- 维生素a55.75微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e0.39毫克
- 胡萝卜素25.4微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸17.73毫克
- 钙640.41毫克
- 磷409.15毫克
- 钾746.17毫克
- 钠3284.49毫克
- 碘0.6微克
- 镁169.21毫克
- 铁5.76毫克
- 锌1.86毫克
- 硒30.99微克
- 铜0.17毫克
- 锰1.17毫克
家常菜谱大全为您提供海参鸡脯的做法,海参鸡脯的家常做法,海参鸡脯,海参鸡脯的做法大全,海参鸡脯怎么做,海参鸡脯怎么做好吃,海参鸡脯图片等