溜萝卜丸的做法溜萝卜丸的家常做法溜萝卜丸溜萝卜丸的做法大全

溜萝卜丸

类别私家菜
工艺溜口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

指数推荐指数 4 营养指数 5 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将萝卜去皮煮熟，剁成茸，榨去汁，拌和打的鸡蛋、豆粉15克、盐和糯米（蒸熟），调匀做成丸子，下热油锅中炸至呈黄色，捞起。
2.原锅锅酌留油，下汤汁，调入胡椒粉、味精、姜（切末）、葱（切末）、白糖、醋拌匀，倾入丸子稍烧，最后加豆粉10克（豆粉5克加水）勾芡即可。

本品有过油炸过程，需备植物油约500克。

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