酱油鸡的做法 酱油鸡的家常做法 酱油鸡 酱油鸡的做法大全
酱油鸡的做法
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
酱油鸡的食谱营养
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酱油鸡的食物相克
鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
酱油鸡的营养成分
- 能量686.6千卡
- 蛋白质62.01克
- 脂肪41.65克
- 碳水化合物8.68克
- 叶酸49.8微克
- 膳食纤维0.55克
- 胆固醇297毫克
- 维生素a69.9微克
- 维生素b60.44毫克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e14.34毫克
- 胡萝卜素25.8微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸10.25毫克
- 钙32.5毫克
- 磷860.6毫克
- 钾771.65毫克
- 钠1375.74毫克
- 碘0.48微克
- 镁100.45毫克
- 铁7.46毫克
- 锌3.96毫克
- 硒29.46微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.61毫克
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