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菜干南北杏猪肺汤的做法

菜干南北杏猪肺汤

类别 私家菜 补虚养身食谱 咳喘食谱 止血调理食谱 壮腰健肾食谱
工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 芥菜干60克 猪肺250克 猪腰子180克
辅料 20克
调料 15克 陈皮5克 3克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

菜干南北杏猪肺汤的做法

1.菜干用清水浸泡软,洗净切约二寸长。杏洗净。
2.猪肺插入水喉内清洗至猪肺洁白,切厚件,放入滚水内滚约十分钟,再用水喉水冲洗,盛干分,待用。猪腰子洗净。陈皮浸软,洗净去囊。
3.烧滚一锅滚水将以上各材料全部放入煲内,大火滚后,改中火,约煮三小时候,加入适量食盐调味,可供食用。

菜干南北杏猪肺汤制作提示

本汤中的杏选用的是南北杏各半。

菜干南北杏猪肺汤的食谱营养

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菜干南北杏猪肺汤的营养成分

  • 能量469.45千卡
  • 蛋白质67.7克
  • 脂肪13.65克
  • 碳水化合物37.14克
  • 叶酸18.72微克
  • 膳食纤维18.14克
  • 胆固醇1499毫克
  • 维生素a207.8微克
  • 维生素c1.75毫克
  • 维生素e1.65毫克
  • 胡萝卜素675.9微克
  • 核黄素2.85毫克
  • 硫胺素0.45毫克
  • 烟酸5.2毫克
  • 973.41毫克
  • 861.5毫克
  • 1544.57毫克
  • 3627.94毫克
  • 236.91毫克
  • 37.84毫克
  • 9.86毫克
  • 311.65微克
  • 0.58毫克
  • 6.25毫克
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