蒸鲊芋头的做法蒸鲊芋头的家常做法蒸鲊芋头蒸鲊芋头的做法大全

蒸鲊芋头

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 8 养颜指数 0 麻辣指数 3

1.芋头削去粗皮，洗净，切成条；
2.郫县豆瓣入油锅中炸香；
3.姜切细末；
4.花椒与葱洗净，一齐铡至极细；
5.将芋头入盆，放豆瓣、姜末、葱、酱油、白糖、熟菜油、米粉等拌匀；
6.装入蒸碗，上笼蒸软后取出，翻扣于盘中即可。

1.调味要准，不可偏咸或偏淡；
2.芋头一定要蒸软，否则有麻味，口感差。

1. 芋头含有大量的淀粉，一定量的蛋白质和脂肪，并含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、坑坏血酸等营养物质；
2. 常食本菜能治少气乏力，并有助于减肥养胃。

	豆瓣详细介绍更多菜谱推荐菜谱：粉蒸肉大蒜烧鳝鱼川味回锅肉豆瓣鹅肠豆瓣肘子熊掌豆腐酸菜魔芋豆瓣鳝糊
	籼米粉（干、细）米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五谷蟹芋儿卷粉蒸白鳝粉蒸红芋米粉蒸南瓜荷包素米粉肉粉蒸素鸡云南茄子
	芋头 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：芋茸香煎鱼肠扣蒸滑肉芋头鸭意式蔬菜牛肉汤面芋头南乳扣肉荔浦扣肉香芋肥肠煲小白菜芋头