山药鲫鱼汤的做法 山药鲫鱼汤的家常做法 山药鲫鱼汤 山药鲫鱼汤的做法大全
山药鲫鱼汤
类别 家常菜 健脾开胃食谱 补气食谱 通乳食谱
工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤白而味浓，咸鲜味美。
山药鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿；
2.把山药去皮，洗净，切成片；
3.锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下；
4.烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。
山药鲫鱼汤的食谱营养
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山药鲫鱼汤的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药鲫鱼汤的营养成分
- 能量824.75千卡
- 蛋白质91.84克
- 脂肪43.2克
- 碳水化合物18.11克
- 叶酸122.92微克
- 膳食纤维0.72克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a2.6微克
- 维生素b60.52毫克
- 维生素c2.8毫克
- 维生素e16.67毫克
- 胡萝卜素16.4微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸12.33毫克
- 钙417.86毫克
- 磷821.05毫克
- 钾1582.67毫克
- 钠3362.44毫克
- 镁222.36毫克
- 铁7.94毫克
- 锌3.16毫克
- 硒115.45微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.39毫克
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