咖喱牛肉包的做法 咖喱牛肉包的家常做法 咖喱牛肉包 咖喱牛肉包的做法大全

咖喱牛肉包

类别 快餐/主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 冬季养生食谱
工艺 包裹蒸 口味 咖喱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此包咖喱味浓，爽口不腻。

主料 小麦面粉600克 牛肉(肥瘦)500克
辅料 洋葱（白皮）300克
调料 盐10克 味精4克 白砂糖6克 咖喱6克 料酒10克 淀粉(豌豆)5克 碱1克 猪油（炼制）50克 酵母15克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

咖喱牛肉包的做法

1.将牛肉洗净，剁成碎末；洋葱剥去外皮，洗净，切成小丁，备用。
2.将锅内倒入适量猪油，烧热后放入牛肉末，炒散，出锅装盘。
3.将锅内倒入猪油，烧热后放入咖喱粉，炒出香味，加入洋葱丁煸炒后，放入炒牛肉末、料酒、鸡汤、精盐、味精、糖炒匀，用淀粉勾芡，即为馅料。
4.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。
5.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。

咖喱牛肉包的食谱营养

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	小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼
	洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤

咖喱牛肉包的营养成分

• 能量3435.57千卡
• 蛋白质206.55克
• 脂肪87.4克
• 碳水化合物484.43克
• 叶酸431.26微克
• 膳食纤维28.31克
• 胆固醇466.5毫克
• 维生素a64.1微克
• 维生素b60.46毫克
• 维生素b120.01微克
• 维生素c24.12毫克
• 维生素e8.2毫克
• 胡萝卜素101.4微克
• 核黄素1.62毫克
• 硫胺素4.07毫克
• 烟酸47.58毫克
• 钙428.9毫克
• 磷2268.09毫克
• 钾2769.51毫克
• 钠4712.89毫克
• 碘21微克
• 镁459.06毫克
• 铁26.61毫克
• 锌25.76毫克
• 硒79.67微克
• 铜1.48毫克
• 锰1.3毫克