家常煸牛肉的做法家常煸牛肉的家常做法家常煸牛肉家常煸牛肉的做法大全

家常煸牛肉

类别家常菜健脾开胃食谱糖尿病食谱学龄期儿童食谱营养不良食谱
工艺炒口味葱香味食用中餐、晚餐

主料牛肉（瘦）400克
辅料大葱150克香菜50克
调料姜5克大蒜（白皮）10克白砂糖20克酱油20克盐3克料酒15克香油25克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

分享内容到:

家常煸牛肉的做法

1.牛肉去筋，洗净，切成薄片入碗；
2.碗内加入将油、精盐、白糖、姜末、蒜末、料酒、香油拌匀浆好；
3.葱去皮、根，切成滚刀斜片；
4.香菜择洗干净后，切成3厘米长的段；
5.炒锅上火，入油烧热，放入浆好的肉片，煸炒至肉发白；
6.锅内入葱片，再煸炒至肉熟，沥去锅内汤汁；
7.继续至肉和葱稍干，加入香菜段，再煸炒几下，淋入香油出锅即成。

家常煸牛肉健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

家常煸牛肉的食谱营养

	大葱葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炖明虾豆腐水煮肉片素炒圆白菜酸辣土豆丝酸辣里脊豆腐汤干烧四季豆炒青虾九转豆腐
	牛肉（瘦） 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酸辣豆腐汤萝卜炖牛肉开封牛肉干野葱炒牛肉洋葱牛肉牛肉菠菜汤扒牛肉条沙锅炖牛肉
	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：拌甘蓝丝蒜茸海带拌茄泥酸辣里脊豆腐汤酸辣牛筋酸辣冬瓜汤多味凉粉九转豆腐