首乌粥的做法 首乌粥的家常做法 首乌粥 首乌粥的做法大全
首乌粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。
2.红枣洗净,去核,切片;何首乌洗净,烘干捣成细粉。
3.粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸后加入何首乌粉、红枣片,转用小火煮约45分钟。
4.待米烂粥熟时,下入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
首乌粥的食谱营养
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首乌粥的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
首乌粥的营养成分
- 能量403.82千卡
- 蛋白质7.96克
- 脂肪0.64克
- 碳水化合物92.75克
- 叶酸3.9微克
- 膳食纤维1.1克
- 维生素a0.16微克
- 维生素c1.12毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素0.8微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸1.37毫克
- 钙18.42毫克
- 磷125.08毫克
- 钾139.02毫克
- 钠3.17毫克
- 镁37.08毫克
- 铁1.42毫克
- 锌1.52毫克
- 硒2.58微克
- 铜0.21毫克
- 锰1.39毫克
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