烤计司馅煎饼的做法 烤计司馅煎饼的家常做法 烤计司馅煎饼 烤计司馅煎饼的做法大全
烤计司馅煎饼
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 煎饼200克
辅料 鸡蛋黄60克 奶酪150克 牛奶250克 小麦面粉100克 肉豆蔻10克
调料 植物油100克 白葡萄酒15克 盐5克 胡椒粉2克
烤计司馅煎饼的做法
1.锅内注油烧热，放入面粉炒匀；
2.慢慢倒入滚沸的牛奶和蔬菜汤，边倒边搅拌，再倒入计司末匀；
3.撤火再搅进蛋黄、精盐、胡椒粉和豆蔻面，倒入涂油的平底盘内铺平；
4.晾凉后放入冰箱冷冻，挺实后取出；
5.切成大小适中的20个长方形；
6.用煎饼将切好的计司条包成卷，码入涂油的烤盘内；
7.入烤炉烤约20分钟即可，配以白葡萄酒少司食用。
烤计司馅煎饼的食谱营养
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烤计司馅煎饼的食物相克
鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
烤计司馅煎饼的营养成分
- 能量1913.34千卡
- 蛋白质87.09克
- 脂肪67.63克
- 碳水化合物260.16克
- 叶酸23.3微克
- 膳食纤维23.39克
- 胆固醇960毫克
- 维生素a551微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e5.37毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素2.05毫克
- 硫胺素0.85毫克
- 烟酸3.56毫克
- 钙1582.74毫克
- 磷1628.84毫克
- 钾881.13毫克
- 钠3145.39毫克
- 碘3.06微克
- 镁362.71毫克
- 铁23.51毫克
- 锌17.41毫克
- 硒38.48微克
- 铜1.43毫克
- 锰2.09毫克
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