飘香土豆片的做法 飘香土豆片的家常做法 飘香土豆片 飘香土豆片的做法大全

飘香土豆片
类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱
工艺 炒 口味 五香味 食用 中餐、晚餐
主料 土豆(黄皮)500克
辅料 牛肉(瘦)150克 青椒30克 芝麻10克 花生仁(炸)30克 辣椒(红、尖、干)30克
调料 植物油25克 料酒10克 盐4克 白砂糖5克 味精2克 花椒粉2克 孜然3克 香油5克 大葱5克
飘香土豆片的做法
1.将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干;
2.土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出控油;
3.芽菜洗净切末;
4.牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒;
5.芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用;
6.炒锅放入香油烧热,下入牛肉粒炒干,加入芽菜末煸炒,烹入料酒,放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒,撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。
飘香土豆片的食谱营养
![]() | 花生仁(炸) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:卤猪血糕 怪噜鱼 家乡豆腐干 软熘果仁虾丁 酸辣豆花汤 耳丝拌凉粉 花生脆炸素鸡丁 香干拌花生米 |
![]() | 辣椒(红、尖、干) 果实含有辣椒碱(capsaicin)、高辣椒碱(homocapsicin)、壬醯香荚兰胺(noroylvanillyla... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:红烧豆腐鳝段 豉椒鲜墨鱼 水煮肉片 清拌黄瓜 酸辣白菜 酸辣土豆丝 酸辣圆白菜 酸辣鱿鱼片 |
![]() | 牛肉(瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 萝卜炖牛肉 开封牛肉干 野葱炒牛肉 洋葱牛肉 牛肉菠菜汤 扒牛肉条 沙锅炖牛肉 |
![]() | 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
![]() | 土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
![]() | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五味白肉 怪噜鱼 夫妻肺片 麻酱素什锦 怪味苦瓜 怪味鸡块 炒蕨菜 虾肉小笼包 |
飘香土豆片的食物相克
花生仁(炸) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
飘香土豆片的营养成分
- 能量917.17千卡
- 蛋白质57.62克
- 脂肪31.38克
- 碳水化合物126.4克
- 叶酸115.55微克
- 膳食纤维25.76克
- 胆固醇87毫克
- 维生素a32.11微克
- 维生素b61.36毫克
- 维生素c91.75毫克
- 维生素e15.01毫克
- 胡萝卜素138微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.91毫克
- 烟酸10.52毫克
- 钙144.11毫克
- 磷780.01毫克
- 钾2731.47毫克
- 钠1914.72毫克
- 碘24.75微克
- 镁243.19毫克
- 铁10.43毫克
- 锌11.03毫克
- 硒18.8微克
- 铜1.24毫克
- 锰4.34毫克
家常菜谱大全为您提供飘香土豆片的做法,飘香土豆片的家常做法,飘香土豆片,飘香土豆片的做法大全,飘香土豆片怎么做,飘香土豆片怎么做好吃,飘香土豆片图片等