素拌三丁的做法 素拌三丁的家常做法 素拌三丁 素拌三丁的做法大全

素拌三丁
类别 私家菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 老人食谱
工艺 炝 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色彩艳丽,鲜香可口。
素拌三丁的做法
1.豆腐投入沸水锅内烫一下,捞出过凉,切成1厘米见方的丁;胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁,投入沸水锅内略焯一下,捞出过凉。
2.豆腐丁、胡萝卜丁和青椒丁一起放入盆内,撒入精盐和味精,浇入热花椒油,拌匀即成。
素拌三丁的食谱营养
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素拌三丁的营养成分
- 能量667.36千卡
- 蛋白质30.4克
- 脂肪54.7克
- 碳水化合物23.73克
- 叶酸135.1微克
- 膳食纤维10.9克
- 维生素a760微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c85毫克
- 维生素e143.17毫克
- 胡萝卜素4560微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸1.84毫克
- 钙364.56毫克
- 磷384.58毫克
- 钾650.5毫克
- 钠1439.31毫克
- 碘9.6微克
- 镁215.5毫克
- 铁6.41毫克
- 锌2.74毫克
- 硒8.44微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.6毫克
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