金银蛋炒白菜的做法 金银蛋炒白菜的家常做法 金银蛋炒白菜 金银蛋炒白菜的做法大全
金银蛋炒白菜
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 小白菜300克 猪肉(瘦)300克
辅料 松花蛋（鸭蛋）70克 咸鸭蛋70克
调料 植物油20克 大蒜（白皮）10克 姜5克
金银蛋炒白菜的做法
1.将白菜洗净；
2.皮蛋（松花蛋）去壳切碎；
3.咸鸭蛋煮熟去壳，蛋黄拍扁，蛋白切碎；
4.炒锅注油烧热，下入蒜片爆香，放入猪瘦肉末略炒，再放入白菜翻炒，加入咸蛋黄、皮蛋碎、水烧开；
5.煮至菜软汤将干时，撒入咸蛋白即可。
金银蛋炒白菜的食谱营养
 | 松花蛋（鸭蛋） 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐拌皮蛋 姜拌皮蛋 松花拌豆腐 凉拌皮蛋 浓汤银杏风味肚 红椒皮蛋 皮蛋拌豆腐 凤眼豆腐 |
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金银蛋炒白菜的食物相克
松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
金银蛋炒白菜的营养成分
- 能量741.35千卡
- 蛋白质84.74克
- 脂肪35.93克
- 碳水化合物23.44克
- 叶酸164.66微克
- 膳食纤维3.54克
- 胆固醇1121.5毫克
- 维生素a1218.2微克
- 维生素c84.9毫克
- 维生素e9.74毫克
- 胡萝卜素5051.5微克
- 核黄素0.93毫克
- 硫胺素1.84毫克
- 烟酸18.24毫克
- 钙419.95毫克
- 磷965.15毫克
- 钾1729.15毫克
- 钠2669.86毫克
- 碘39.86微克
- 镁163.4毫克
- 铁19.72毫克
- 锌12.86毫克
- 硒66.84微克
- 铜0.78毫克
- 锰1.2毫克
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