素笋汤的做法 素笋汤的家常做法 素笋汤 素笋汤的做法大全
素笋汤
类别 私家菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 颜色素雅，滋味鲜美。
素笋汤的做法
1.把冬笋切成小柳叶形薄片，用开水氽烫一下；水发木耳大片的适当切一下；香菜取叶洗净待用。
2.把汤勺洗净，放火上，倒入鲜清汤750毫升，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入笋片、木耳片，汤沸后，去浮沫，放入香菜叶即可装入碗中。
素笋汤的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 |
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 炸熘肉卷 蛏子炒鸡蛋 咖喱青豆牛肉 豆瓣烧茄子 炒素什锦 蘑菇木耳饺 炒腰花 |
素笋汤的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
素笋汤的营养成分
- 能量124.73千卡
- 蛋白质11.98克
- 脂肪0.42克
- 碳水化合物20.4克
- 叶酸7.44微克
- 膳食纤维5.05克
- 维生素a43.85微克
- 维生素c4.9毫克
- 维生素e1.17毫克
- 胡萝卜素268微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.86毫克
- 钙86.41毫克
- 磷171.69毫克
- 钾89.76毫克
- 钠1268.2毫克
- 碘0.08微克
- 镁16.98毫克
- 铁10.18毫克
- 锌0.35毫克
- 硒0.44微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.92毫克
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